라멘의 잠재력 潜在力 센자이료쿠 せんざいりょく 압구정로데오 라멘 맛집

U라인 제모를 받으러 다니는 요즘
아내와 함께 병원에 방문했다가
마침 점심즈음으로
재방문한 '센자이료쿠(せんざいりょく)'
 
처음 신혼집으로 이사 후
어찌그리 라멘만 먹으러 다녔는지..ㅎ
 
압구정로데오에 위치한 이곳은
시간이 맞아 떨어지면 대기없이
바로 라멘을 즐길 수 있는 라멘전문점이다
 
최근 올린 포스팅이 전부 라멘이다
그만큼 라멘집을 많이 다닌듯하다
 

가게입구에서 내부가 보이며
음료자판기와 키오스크가 보인다
 
내부는 그리 넓지 않다
대략 열댓명 남짓 들어갈 수 있는 사이즈

가게입구의 왼쪽편 외부에
키오스크에서 주문이 가능하다
포장은 불가하며 무조건 방문 필수!!
(가게 왼편에 압구정 편의점이 있다)
 

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- 주문가능한 메뉴 -

힘라멘
신라멘
신신신라멘
힘마제소바
카레마제소바
신마제소바
 

- 주문가능한 음료 -

스트롱하이볼
기린 생맥주 200ml
기린 생맥주 400ml

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아내와 나는 '힘라멘'과 '신라멘'을
각각 주문을 하였다
 
'센자이료쿠(せんざいりょく)'는
'잠재력(潜在力)'의 일본어 발음으로
'힘라멘'은 力을 한글로 써낸것이란것을
알 수 있었다

라멘을 주문후 가게에 들어와
빈자리에 앉은 후 라멘을 기다려보자
 
자리 앞에는 다양한 조미료들이
나열되어있다
왼쪽부터 '두반장' '간마늘' '라유'
'다시마 식초' '후추' '시치미' 순이다

그리고 장발이신 분들을 위한
공격력+1 아이템인 머리끈도
비치되어 있다!!

안내사항이 각 자리마다 적혀있다
참고로 청양고추는 따로 주시니
필요하다면 점원이나 사장님을 통해
요청하도록 하자
 
앞의 조미료를 취향껏 넣어 먹되
취향껏 과하지 않게 넣어 먹어야
라멘의 맛을 해치지 않을 수 있다
 

'힘라멘'
돼지와 닭, 해산물을 고아내어 만든 육수에
굵은면이 들어갔으며 김 3장이 주어지는 라멘
기본적으로 마늘향이 조금 있으나
간마늘을 넣어 마늘향을 더욱 가미시킬 수 있다
얇게 썰어낸 파와 시금치는 기본이지만
다른 고명은 추가요금이 있다
물론 취향껏 고명을 추가할 수 있지만
이날은 가장 기본적인 형태로 먹어보았다
  

이는 다른날에 먹으러 갔을때
멘마를 추가한 모양의 '힘라멘'이다

'신라멘'
아내가 매콤한게 땡겼는지 주문한 '신라멘'
기본적으로 '힘라멘'과 똑같지만
이곳의 비법양념이 들어가
매운맛이 추가되었다
 
처음에는 조금 매콤하다 정도였으나
먹다보니 맵다를 연발하기 시작한
아내를 보며 맛을 보았는데
내 입에는 꽤 매콤하다 정도였다
 
매운걸 전혀 못드시는분들은
'힘라멘'
맵부심이 있으신분들은
'신신신라멘'
적당히 매운맛을 즐기시는분들은
'신라멘'을 즐기시면 좋을듯하다
 
'신신신라멘'은 맵기조절을 해주신다고 한다
 

어느정도 꽤 먹다보면 상당히 배가 차지만
이 육수는 밥이 필수다
밥만 필수랴 고명은 한두어개 정도는
필히 남겨놓았다가 밥과 함께 먹으면 좋다
 
두반장은 생각보다 짠편이니 적당히 넣고
간마늘과 시치미를 사용하여
밥과 조금씩 섞어준 후
남은 육수에 살짝 담가서 먹는데
이때 김을 위에 덮어주면
처음 만나는 김의 식감과 맛을 느끼다가
육수에 젖은 밥의 맛이 느껴진 후
간마늘과 두반장 그리고 시치미의 향이
마지막으로 다가오는데
최후에는 이 모든게 어우러져
풍부한 맛을 선사해준다

귀찮다면 그냥 국물에 적셔서
밥을 드셔도 좋다
 
아내의 추천으로 다시마 식초를 살짝 첨가하여
새콤한 풍미를 마지막에 즐겨보기도 하였는데
이 또한 맛있다
 
다양하게 변화를 주어 맛을 볼 수 있는 라멘은
재미가 있는편이라 좋다
물론 당연히 기본적으로 맛있어야 그게 가능하다

 

 가게 입구 오른편에는 이렇게 음료 자판기가 있다
메론소다와 라무네도 있다
식전에 미리 챙기거나
식후에 입가심으로 먹기에도 좋다
 
요 몇일 라멘 포스팅만 진행하다보니
라멘매니아가 된 기분이었다 ㅎ
 
아래는 '센자이료쿠'의 위치 정보이니 참고하시길
 
https://place.map.kakao.com/1850912863

센자이료쿠