선릉역 주변에는 맛집이 정말 많다 그 맛집들 중 이 주변에서 1년 이상 일해본 사람이라면 모를 리 없는 아주 유명한 '신동궁 감자탕 뼈숯불구이'를 방문했다 이제는 전 직장 주소지가 되어버린 선릉역 인근에 있는 수많은 맛집들 중에서도 다시 한번 방문하고 싶었던 가게였으므로 예비신부님과 친구들을 살살 꼬셨더랬다이곳은 한창 국내에 립이 유행하기 시작할 무렵 감자탕에 들어갈 감자를 숯불로 구워낸 원조라 자칭하고 있다 (감자탕에 들어가는 돼지고기의 부위를 감자라 한다)먹어보기 전에는 양념의 색상 덕분에 맛있어 보이기만 한데 실제로 먹어보면 생각보다 매콤하면서 숯불향이 나고 감자탕의 느낌이 아닌 돼지고기의 맛이 난다실제로 저 부위는 돼지 누린내가 쉽게 잡히지 않아서 감자탕으로 요리할 때도 그 냄새를 잡기 위해 노력..
