맛있는 청국장을 맛보고 싶다는
예비신부님과 함께
잠실에 위치한
'청국장과 보리밥 잠실점'을
방문하였다
가게 내부로 들어오니
청국장의 고소한 향기가
풀풀나는것이 입맛을 돋궜다
예비신부님의 픽으로 주문된
청국장 솥밥정식과 떡갈비 정식!!
기본찬으로 준비된 깍두기 열무김치
무말랭이 무침 그리고 밥과 함께 비빌
토핑친구들까지 나왔다
이리 큰 대접에 곧 솥밥의 밥을 덜어내고
야물딱지게 잘 비벼 먹으면 된다
청국장은 이렇게 한솥이 나와서
버너로 잘 익혀 먹었다
떡갈비도 먹기좋게 잘 구워졌다
기름지며 육즙 가득한 떡갈비
이제 밥만 나오면 식사를 시작할
시간이다!!!
솥밥이 나왔고 이제 본격적으로
식사를 시작했다
솥밥의 밥을 대접으로 옮겨서
준비된 나물과 야채와
당연히 고추장과 함께 슥슥 비벼낸 후
고소한 향을 위해 참기름을 넣어
마지막으로 부드럽게 비벼내고
청국장과의 조화를 위하여
마련되어 있는 된장도 함께
넣어서 비벼주어 간을 맞추니
오랜만에 추억이 생각나는
비빔밥이 완성 되었다
청국장도 아주 제대로 푹 끓여내어
향과 맛이 끝까지 올라왔다
재료가 좋은건지 아니면 요리를
잘 하시는건지 몰라도
전체적으로 맛있는 곳이었는데
특히 콩비지가 고소하니 비린맛도 없이
너무 맛있었는데
예비신부님께서 따로 파는지
궁금하다고 할 정도였다
다음에 또 방문하면 물어봐야지
청국장과보리밥 잠실점 : 네이버
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m.place.naver.com
식사를 마치고 잠실역쪽까지 천천히
산책겸 걸어갔다가
석촌호수에서 롯데월드를 바라보았다
예비신부님께서
현란하게 빛나는
롯데월드의 성을 바라보고 있었다
롯데월드가 있는
석촌호수 서쪽은
아름다운 야경을 품었지만
비명도 함께 품고 있다
구경하는 내내 수 많은
사람의 비명이 들려왔다
아직도 기억에 남아있는
독보적인 성량을 보유한
한 여성분의 비명이
인상적으로 남아있었다
자이로스윙을 탔던걸로
기억난다
구경하는 내 모습을
어느샌가 뒤에서 몰래 찍어주신
예비신부님과
롯데월드의 매직캐슬에
비춰지는 로티와 로리처럼
다가오는 겨울에
결혼식을 올리기로 되어있다
석촌호수에 있는 카페에 와서
커피를 한잔하며
예비신부님과 이런저런
이야기를 많이 나눈 후
이내 귀가를 하며 이날은 마무리
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