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맛있는 청국장을 맛보고 싶다는
예비신부님과 함께
잠실에 위치한
'청국장과 보리밥 잠실점'을
방문하였다
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가게 내부로 들어오니
청국장의 고소한 향기가
풀풀나는것이 입맛을 돋궜다
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예비신부님의 픽으로 주문된
청국장 솥밥정식과 떡갈비 정식!!
기본찬으로 준비된 깍두기 열무김치
무말랭이 무침 그리고 밥과 함께 비빌
토핑친구들까지 나왔다
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이리 큰 대접에 곧 솥밥의 밥을 덜어내고
야물딱지게 잘 비벼 먹으면 된다
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청국장은 이렇게 한솥이 나와서
버너로 잘 익혀 먹었다
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떡갈비도 먹기좋게 잘 구워졌다
기름지며 육즙 가득한 떡갈비
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이제 밥만 나오면 식사를 시작할
시간이다!!!
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솥밥이 나왔고 이제 본격적으로
식사를 시작했다
솥밥의 밥을 대접으로 옮겨서
준비된 나물과 야채와
당연히 고추장과 함께 슥슥 비벼낸 후
고소한 향을 위해 참기름을 넣어
마지막으로 부드럽게 비벼내고
청국장과의 조화를 위하여
마련되어 있는 된장도 함께
넣어서 비벼주어 간을 맞추니
오랜만에 추억이 생각나는
비빔밥이 완성 되었다
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청국장도 아주 제대로 푹 끓여내어
향과 맛이 끝까지 올라왔다
재료가 좋은건지 아니면 요리를
잘 하시는건지 몰라도
전체적으로 맛있는 곳이었는데
특히 콩비지가 고소하니 비린맛도 없이
너무 맛있었는데
예비신부님께서 따로 파는지
궁금하다고 할 정도였다
다음에 또 방문하면 물어봐야지
청국장과보리밥 잠실점 : 네이버
방문자리뷰 1,142 · 블로그리뷰 441
m.place.naver.com
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식사를 마치고 잠실역쪽까지 천천히
산책겸 걸어갔다가
석촌호수에서 롯데월드를 바라보았다
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예비신부님께서
현란하게 빛나는
롯데월드의 성을 바라보고 있었다
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롯데월드가 있는
석촌호수 서쪽은
아름다운 야경을 품었지만
비명도 함께 품고 있다
구경하는 내내 수 많은
사람의 비명이 들려왔다
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아직도 기억에 남아있는
독보적인 성량을 보유한
한 여성분의 비명이
인상적으로 남아있었다
자이로스윙을 탔던걸로
기억난다
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구경하는 내 모습을
어느샌가 뒤에서 몰래 찍어주신
예비신부님과
롯데월드의 매직캐슬에
비춰지는 로티와 로리처럼
다가오는 겨울에
결혼식을 올리기로 되어있다
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석촌호수에 있는 카페에 와서
커피를 한잔하며
예비신부님과 이런저런
이야기를 많이 나눈 후
이내 귀가를 하며 이날은 마무리
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